Cocineras y Cocineros Argentinos

Pollo al champiñón bien de bodegón

El Mono se lució con un clásico que gusta a todo el mundo. Seguí el paso a paso para prepararlo y lucirte en tu mesa.

INGREDIENTES

 

  • 1 pollo trozado en 8.
  • 250 g de champiñones.
  • 1/2 cebollla picada y rehogada.
  • 1 cda de salsa inglesa.
  • 1 diente de ajo machacado.
  • 1 taza de vino blanco.
  • 1 bouquet Garni.
  • 1 taza de crema de leche.
  • Manteca 50 g.