En la mesa de especialistas, el Dr. Gabriel Lapman trae las últimas novedades del Dr. David Sinclair en la Universidad de Harvard sobre los revolucionarios ensayos clínicos que buscan revertir el envejecimiento celular mediante el aumento de los niveles de NAD+. Asimismo, Lapman detalla la importancia fundamental de consumir vitaminas del complejo B en su forma activa o metilada para lograr reducir la homocisteína en sangre, un peligroso factor de riesgo para accidentes cerebrovasculares.
Por su parte, la columnista Delfina Zimerman encabeza el clásico “Ring de Alimentos”, un espacio didáctico para enseñar a la audiencia qué opciones generan mayor saciedad. La especialista explica por qué la papa hervida y enfriada supera al arroz blanco, por qué el yogur griego es mejor que la leche, y cómo la granola sin azúcar evita los picos de insulina que produce la avena tradicional. El programa también repasa la evidencia científica detrás de la creatina HCL, un nutriente que trasciende el rendimiento deportivo para posicionarse como un aliado esencial de la salud cerebral, el sistema inmune y la longevidad.