Desde el Museo del Mate, en el corazón de la Ciudad de Buenos Aires, Antonella y Joaquín exploran el universo de los pequeños productores de yerba mate en la Argentina y descubren las regiones donde se cultiva esta tradicional infusión.
Alberto Plaza, fundador del museo, recorre sus salas y comparte la historia detrás de su creación, destacando la importancia cultural del mate en la identidad nacional.
Además, Valeria Trápaga, primera sommelier de yerba mate del mundo, explica el proceso de elaboración, derriba mitos y revela que el famoso “polvo” no es perjudicial, sino que aporta espumosidad y equilibrio a cada cebada.