La emisión cuenta con entrevistas clave para entender el sector: Sergio Busso, Ministro de Bioagroindustria de Córdoba, analiza el impacto de la Fiesta Nacional del Trigo; Eduardo Borri, presidente del Grupo Bertotto Boglione, detalla la histórica reestructuración financiera de Metalfor mediante un crédito del DFC de Estados Unidos; y Esteban Turic, CEO de Biogénesis Bagó, explica la crisis global de aftosa y la respuesta sanitaria desde Argentina hacia Sudáfrica. Además, se aborda la agenda legislativa con el acuerdo Unión Europea-Mercosur y el impacto de la Ley de Modernización Laboral (RIMI) en la inversión rural.
Impacto del acuerdo comercial Unión Europea-Mercosur y de las exportaciones a Estados Unidos
Joaquín Pinasco presenta el inicio de la temporada 2026 de Aire de Campo, con un análisis exhaustivo de la actualidad agroindustrial argentina. Junto a los especialistas Daniel Aprile y David Miazzo, el programa desglosa los motivos detrás del aumento en el precio de la carne, el fenómeno de la “retención de vientres” y las últimas estadísticas sobre el consumo récord de proteínas en el país.