Cocineras y Cocineros Argentinos

¿Cómo funciona la producción de miel en Argentina?

La Industria Argentina de apicultura reúne a más de 30 mil productores apícolas en todo el país, con exportaciones que superan las 75 mil toneladas anuales, lo que nos ubica como potencia mundial en este tipo de producción estando en el top 5 a nivel mundial.
Alejandro Malti explica como funciona de forma integral la producción de miel, las funciones de la colmena y las características tradicionales con Diego Sívori y Juan Braceli.