24 de Mayo: día del olivicultor
Juan Sierra, olivicultor sanjuanino, nos cuenta por qué los productores más chicos buscan la mejor calidad de producto, y como diferenciar un buen aceite de oliva.
Dicen que en Aimogasta, La Rioja, un día como hoy se plantó el primer olivo de la Argentina. Por esta razón, cada 24 de mayo, celebramos el día del olivicultor. Juan Sierra, olivicultor sanjuanino, nos cuenta por qué los productores más chicos buscan la mejor calidad de producto, y como diferenciar un buen aceite de oliva.