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¿Cuándo se inventó el helado?

El historiador Daniel Balmaceda y Francisco Maccarrone nos cuentan los orígenes de un postre que enamora a miles de personas a lo largo y ancho del planeta.

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Las preguntas siguen invadiéndonos en “Todo tiene un porqué”. En esta oportunidad incursionamos en la gastronomía y conocemos algunos de los secretos culinarios.
Junto al Doctor en Ciencias Biológicas Hernán Pablo Burrieza, descubrimos qué es la quinua, cómo se cocina y cuáles son sus propiedades.
La dulzura llega de la mano del helado. El historiador Daniel Balmaceda y con Francisco Maccarrone, vicepresidente de la Asociación de Fabricantes Artesanales de Helados y Afines, nos cuentan cuál es el origen de este delicioso postre y cómo se elabora.

Todo tiene un porqué

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